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중식 조리 기능사 실기 합격 후기 입니다!!

2번째 인것 같네요

 

이번에는 유니짜장이랑 오징어 냉채가 나왔어요

 

속으로 쾌재를 불렀죠 !! 쉬운 메뉴 구나 하면서

 

이번에 2번째 도전인데 처음에 시험 칠때에는 메뉴는 기억이 잘 안나는데.

 

길이 재는거 눈대중으로 안하고 손으로 일일이 재는 모습이 감독관이 볼때 안 좋게 보였나 봐요...

 

그것때문에 떨어진건지..ㅜ.ㅜ

 

그래서 이번에 눈대중으로 그냥 확 확 썰어서 했어요..

 

오징어 냉채도 칼집 잘 넣고 오이도 모양 살려고 오이를 바깥으로 하나 하나씩 깔고

 

가운데 삶은 오징어 넣고 했고요

 

유니 짜장도 짜장 농도 잘 맞추고 면도 푹 삶아서 나름 잘 해서 합격의 기운이 있었는데 

 

합격 해서 기분 좋았어요 !!!

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