중식 조리 기능사 실기 합격 후기 입니다!!
쿠쿠웅
- 2020.12.31
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2번째 인것 같네요
이번에는 유니짜장이랑 오징어 냉채가 나왔어요
속으로 쾌재를 불렀죠 !! 쉬운 메뉴 구나 하면서
이번에 2번째 도전인데 처음에 시험 칠때에는 메뉴는 기억이 잘 안나는데.
길이 재는거 눈대중으로 안하고 손으로 일일이 재는 모습이 감독관이 볼때 안 좋게 보였나 봐요...
그것때문에 떨어진건지..ㅜ.ㅜ
그래서 이번에 눈대중으로 그냥 확 확 썰어서 했어요..
오징어 냉채도 칼집 잘 넣고 오이도 모양 살려고 오이를 바깥으로 하나 하나씩 깔고
가운데 삶은 오징어 넣고 했고요
유니 짜장도 짜장 농도 잘 맞추고 면도 푹 삶아서 나름 잘 해서 합격의 기운이 있었는데
합격 해서 기분 좋았어요 !!!
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