송이버섯의 효능

항암효과에 탁월한 효능이 있다고 알려진 송이버섯의 효능에 대해서 알아봅시다.

첫째, 송이버섯은 지금까지 알려진 버섯 가운데 항암효과가 제일 뛰어난 버섯이다.
송이버섯 균사체 내에 있는 다당체 성분은 항종양 물질에 대해서 강력한 항암작용을 나타낼뿐 아니라, 병에 대한 저항력 강화 효과를 가진다고 한다.

둘째, 송이버섯을 꾸준히 섭취하게 되면 혈중 콜레스테롤의 양이 줄어들고 노폐물이 제거되어, 동맥경화, 심장병, 당뇨병, 고지혈증 등 성인병에 효과가 있다.

셋째, 송이버섯은 고단백 저칼로리의 건강식품으로 다이어트에 좋은 식품이다.

넷째, 송이버섯에 풍부하게 함유되어 있는 무기질과 비타민이 피부를 윤기있고 탄력있게 만들어 준다.

다섯째, 송이버섯은 위와 장의 기능을 도와주고 기운의 순환을 촉진해주어 손발이 저리고 힘이 없거나 허리아 무릎이 시릴때 먹으면 좋다.

끝으로 송이버섯에는 강력한 소화효소가 함유되어 있어 송이버섯을 섞어 밥을 지으면 아무리 먹어도 소화가 잘 된다.

<송이버섯의 성분>
송이버섯의 성분은 수분이 90퍼센트쯤이고 나머지는 거의가 조단백질이다.

특유의 향기 성분은 계피산 에스테르, 옥타놀, 이소마츠다케올 등이다. 일본인들은 송이의 향을 몹시 좋아하여 송이향을 인공적으로 만들어 식품에 첨가한 제품이 인기가 있다.

송이버섯을 약으로 쓴 일은 드물었다. 송이버섯이 몹시 귀하기도 했거니와 송이버섯의 약성이 순하여 먹는 즉시 효과가 나타나기를 바라는 사람들의 성미에 맞지 않았기 때문이다.

그러나 송이버섯은 오래 먹으면 불로 장수하여 신선이 되는 신선초로 알려져 있다.