표고버섯의 효능

건강식품으로 잘 알려진 표고버섯의 효능에 대해서 알아봅시다.

첫째, 표고버섯에는 섬유소가 무려 40~45%가량 함유되어 있어 표고버섯을 꾸준히 섭취하게 되면 변비치료 및 예방해 주며, 대장건강에 도움이 되며, 또한 렌티난 성분의 항암효과로 대장암을 예방하여 준다.

둘째, 표고버섯에 함유되어 있는 에리타데닌이란 성분은 혈액순환을 촉진시켜주고 혈관내의 콜레스테롤을 낮추어 주어 고혈압 치료 및 예방에 좋다.
 

셋째, 표고버섯은 췌장에서 인슐린 분비가 원활하게 이루어지게 도와주어 당 조절을 용이하게 해줌으로써 당뇨 예방 및 치료에 좋다.

넷째, 표고버섯에는 레티난이라는 항암물질이 함유되어 있어 암예방에 좋다.

다섯째, 표고버섯은 무칼로리 식품으로써 이상적인 다이어트 식품이다.

여섯째, 표고버섯은 정력을 좋게 하고 풍을 고쳐주며 빈혈예방에 좋다고 널리 알려져 있다.

마지막으로 표고버섯에는 비타민D가 많이 함유되어 있어 성장기 아이들의 뼈와 이를 튼튼하게 해주어 성장발육에 좋다.

<표고버섯의 성분>

표고버섯은 예로부터 불로 장수 식품이며 서양에서는 Elixer of life(생명의 영약) 또는 Food of the Gods(신의 음식물)이라고 한다.
또한, 단백질, 각종 아미노산, 비타민 B, 비타민 B2, 무기질 등 영양의 보고이다.
표고버섯의 성분으로는 비타민B1(피로회복, 심장비대예방, 탄수화물 대사촉진), 비타민B2(입술이 짓무르는 구각염, 구순염 각막염에 효과적), 비타민B6(피부염, 빈혈에 효과적), 레티난(인체에 작용 인터페론 형성 암치료와 바이러스형의 특효), 레치오닌(정신을 맑게 해줌), 에로고스테롤(비타민 D2가 됨, 칼슘 흡수 촉진), 칼륨, 철, 인, 마그네슘, 라미신, 키니타제등이 있다.